Sidor

lördag 4 december 2010

Nu är årets pepparkaksbak avklarat!

Bakat pepparkakor själva, av egen deg, har vi gjort varje år i - 34 år! Japp, så är det!
Första gången jag och blivande maken bakade tillsammans, tyckte jag han lekte lite för
mycket med degen. Han jonglerade och tappade på golvet osv, så därefter har han för alltid
blivit degraderad till 1:e plåtmästare istället! Jag har gjort degen, jag kavlar den, jag tar ut gubbar,
gummor, grisar, änglar, granar, hjärtan, stjärnor mm och lägger på plåtar och in i ugnen.
Till hjälp har vi under åren haft ett antal barn i varierande ålder och storlek. Och maken har
alltså fått ta ut plåtarna med kakorna från ugnen och stoppa i burkar! Förr smorde han också
plåtar och mjölade dem, men nu finns det så underbara evighets-bakplåtspapper så man slipper sådant klet.

Nu är det bara maken och jag kvar som bakar. Yngste sonen tillbringade natten borta och
LAN:ade och kom hem när allt var klart!

Så här har det sett ut i mitt kök idag.
Någon undrar kanske över grejen till höger?



Sådana här "husmorsverktyg" fanns det förr i tiden!
Man rullar den över degen och slipper stå och trycka
ut varje kaka för sig. Skulle behöva en ny, för den där
röda plastdetaljen har gått sönder på baksidan.
Det finns två formar, hjärta och stjärna, som man
kan variera sig med.
Nilsjohan gjorde de här och det företaget finns väl inte längre?



Första plåten gjord! :o)
Blev inte riktigt nöjd med min deg i år,
för jag hade tagit i lite för mycket mjöl från början

så den blev svår att kavla ut. :o(


En bit på väg.
Receptet är på ca 200 kakor,
men jag har gjort den tredubbel också något år
för att den skulle räcka till alla barnen som ville baka!



Denna bilden är från förra året, men det har i år varit
"The same procedure as last year!"

Ha en skön lördagkväll,
du som ev. tittar in,
för det ska jag ha! :o)

3 kommentarer:

  1. Såååå mange og herlige pepperkaker!! Du er flink, som har gjort det i over 30 år!! =) De siste gangene jeg baket pepperkaker var det også fra bunnen av (selvgjort deig). Det er artig å stikke ut kakemenn, damer, griser, juletrær etc! Men jeg synes deigen er tung å kjevle.. Men de smaaaker så GODT!! :)

    Legger merke til de fine stjernene i vinduene dine, og så mange skjønne grønne planter du har!! :)

    Ha en fin kveld, en flott 2. søndag i advent!
    Klem fra Viola! :)

    SvaraRadera
  2. Vilket storbak du o guben gjort !!!
    Har faktiskt sett en sån där manick som man rullar över pepparkaksdegen.
    Synd att dom inte tillverkas längre :(
    Skulle allt bra gärna vilja lägga vantarna på en sådan :)
    Får se om det blir några pepparkakor bakade här till jul ?
    Man kanske kan få Kjelle till att hjälpa till lite ??!!

    SvaraRadera
  3. Men så fina dina pepparkakor blev? Mina går det knappt att se att det skulle ha varit ett hjärta :)
    Och så mysigt det såg ut i ditt fönster ja jag vet bilden är från förre året men du skrev ju att det var likadan i år :)
    ha en fin söndagskväll nu
    kram :)

    SvaraRadera

Hej kära besökare!
Kul om du lämnar en kommentar efter dig,
så jag vet att du hälsat på!
Med vänlig hälsning/Pia

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...