2:a advent idag...

...och vi har klarat av årets pepparkaksbak!
Ingen snö har vi fått ännu, men det är ju inget som vi i Skåne tycker är så ovanligt. Det är ju de två senaste vintrarna som varit "ovanliga" här hos oss med massor av snö istället!

Igår var det så dags att plocka fram detta redskapet igen!

Den smått "antika"...

...pepparkaks"rullaren"!

Den har hjälpt mig nu i måååånga år
att snabbt och effektivt, utan en massa spill,
rulla fram hjärtan - eller stjärnor!
(Utbytbar stjärndel t h i bild.)

Pepparkaksrullaren med div. attiraljer
och en något trött degklump.

Jag skulle behöva ha en ny sån här "rullare",
för ett par bitar av den röda plasten
har brutits av och om det händer igen
då blir nog "rullaren" oanvändbar!
Tyvärr verkar det inte som om det finns några
sådana här att köpa och företaget NilsJohan
finns nog inte längre!

I förra årets blogg skrev jag också om den här. :o)

Ja, jag har ett gammalt bakbord av trä!
Det är jättebra! :)
Sen har jag alltifrån en tung marmorkavel
ner till en liten barnkavel! Jag vill ha tunna
pepparkakor! Och då är kavlingen viktig! :)
(Den lila plastformen mitt på degen -
är faktiskt en fjäril! *hi hi*)

Maken får som vanligt hjälpa till med att
vara plåtmästare! Dvs plocka ut plåtarna
från ugnen och ta bort kakorna när de svalnat. :)
Han kan ju då utnyttja väntetiden med att heja
på skidskyttarna på den bärbara datorn!

Små värmeljus lyser upp.
I bakgrunden lyser det i regndropparna på fönstret.

Resultatet av mitt "slit"!

Var så goda! :o)

Ha en fin vecka!
Tack för era fina kommentarer!
Vet att jag har en hel del återbesök
att försöka hinna med nu!

Nu är årets pepparkaksbak avklarat!

Bakat pepparkakor själva, av egen deg, har vi gjort varje år i - 34 år! Japp, så är det!
Första gången jag och blivande maken bakade tillsammans, tyckte jag han lekte lite för
mycket med degen. Han jonglerade och tappade på golvet osv, så därefter har han för alltid
blivit degraderad till 1:e plåtmästare istället! Jag har gjort degen, jag kavlar den, jag tar ut gubbar,
gummor, grisar, änglar, granar, hjärtan, stjärnor mm och lägger på plåtar och in i ugnen.
Till hjälp har vi under åren haft ett antal barn i varierande ålder och storlek. Och maken har
alltså fått ta ut plåtarna med kakorna från ugnen och stoppa i burkar! Förr smorde han också
plåtar och mjölade dem, men nu finns det så underbara evighets-bakplåtspapper så man slipper sådant klet.

Nu är det bara maken och jag kvar som bakar. Yngste sonen tillbringade natten borta och
LAN:ade och kom hem när allt var klart!

Så här har det sett ut i mitt kök idag.
Någon undrar kanske över grejen till höger?

Sådana här "husmorsverktyg" fanns det förr i tiden!
Man rullar den över degen och slipper stå och trycka
ut varje kaka för sig. Skulle behöva en ny, för den där
röda plastdetaljen har gått sönder på baksidan.
Det finns två formar, hjärta och stjärna, som man
kan variera sig med.
Nilsjohan gjorde de här och det företaget finns väl inte längre?

Första plåten gjord! :o)
Blev inte riktigt nöjd med min deg i år,
för jag hade tagit i lite för mycket mjöl från början
så den blev svår att kavla ut. :o(

En bit på väg.
Receptet är på ca 200 kakor,
men jag har gjort den tredubbel också något år
för att den skulle räcka till alla barnen som ville baka!

Denna bilden är från förra året, men det har i år varit
"The same procedure as last year!"

Ha en skön lördagkväll,
du som ev. tittar in,
för det ska jag ha! :o)

I kväll har jag...

...bakat pepparnötter!

Något jag alltid gör varje år,
medan blandningen till pepparkakorna kallnar.

Hemmagjord pepparkaksdeg måste det vara!
Jag har gjort egen sen en massa år tillbaks.

"Nu ska jag vila så här i kylen tills imorgon!"